Grzybobranie

W końcu nadeszła okazja na otwarcie sezonu zbierania grzybów – postanowiliśmy 29 września rozpocząć grzybobranie w pobliskim lesie.

Oprócz wspaniałego smaku ogromną zaletą grzybobrania jest sam fakt wyjścia i spaceru po lesie na świeżym powietrzu, nauka cierpliwości, a także radość ze znalezionych skarbów lasu. Grzybobranie to dobry czas na docenienie roli grzybów w jadłospisie i przybliżenie uczestnikom szerzej sylwetki tych tajemniczych smakołyków. Co prawda w jednych wzbudzają obawy, a w innych wzrastające uwielbienie. Uczestnicy zapoznali się również z najbardziej cenionymi i popularnymi grzybami jadalnymi do których należą: borowiki, podgrzybki, koźlarze, rydze, pieprzniki (kurki), czubajki (kanie), gąski i opieńki.